Russische Torten & Kuchen Rezepte

Hast du schonmal eine russische Torte oder einen russischen Kuchen gegessen? Dann wirst du sicherlich wissen, worüber wir hier gerade sprechen. Torten und Kuchen hat die russische Küche einfach drauf!

Tscherepacha – russische Schildkrötentorte

Cremige, weiche und saftige Torte in Form einer süßen Schildkröte. Ein echter Hingucker!

Russischer Apfelkuchen nach Omas Originalrezept

Äpfel in Rum eingezogen und der Teig mit leckeren Haselnüssen und Schokolade verfeinert.

Napoleon-Torte – ein russisches Originalrezept

Ein Dessert für besondere Tage. Beeindrucke deine Liebsten mit dieser tollen Torte.

Watruschki – cremige Quarkfüllung trifft fluffigen Hefeteig

Der weiche Hefeteig umhüllt die Quark- und Marmeladenfüllung. Ein kleiner Kuchen, perfekt zum Frühstück mit einem Tee oder Kaffee.

Oreschki – russische Zaubernüsse

Dieses süße Fingerfood besteht aus gezuckertem Teig und einer leckeren Kondensmilch-Füllung. Hervorragend als Snack für Zwischendurch nach dem Hauptgericht.

Russischer Zupfkuchen – Käsekuchen mit Schokolade

Ein Käsekuchen mit schokoladigem Mürbeteig und saftigen Schokostücken. Perfekt für Schoko-Fans, die auch Käsekuchen lieben.

Prager Torte – saftige Schokoladentorte

Eine sehr saftige Schokoladentorte mit Milchmädchen und einer aromatischen Tränke.

Medovik Rezept – russische Honigtorte

Meine Lieblingstorte – super weich und saftig. Ein einmaliger Genuss – unvergleichlicher Geschmack.

Kartoschkis aus Butterkeksen – süßes Gebäck

Super geeignet zum Naschen. Mit Milchmädchen, Butterkeksen und Haselnusskernen zu einem saftigen Nachtisch.

Kartoschkas – süße Kartoffeln auf Kuchenteig-Basis

Süße russische Kartoffeln als Nachtisch oder Snack für Zwischendurch. Mit Tortenboden, Milchmädchen, Haselnusskernen und Schoko Tröpfchen.

Die wohl aufwändigste Torte ist der Medovik. Sie dauert bei mir in der Regel etwas 4 bis 5 Stunden. Diese Honigtorte ist jedoch so unglaublich lecker, dass ich sie dir wärmstens ans Herz legen möchte.

Außerdem ist die Prager Torte, die Napoleon Torte und Tscherepacha sehr bekannte und superleckere Torten.

Der in Deutschland wohl bekannteste russische Kuchen ist der russische Zupfkuchen. Es handelt sich hierbei um einen Käsekuchen mit Schokoladenstücken. Jedoch ist dieser russische Zupfkuchen gar kein russischer Kuchen, sondern eine Erfindung von Dr. Oetker.

Dennoch möchte ich dir auch dieses Rezept nicht vorenthalten.